Hjem dusører

Matlaging / Dessert 8 478 1

Alle har sikkert sett reklamen for den deilige bountybaren på TV. I dag er butikkhyllene fylt med disse søtsakene, men hvis du vurderer utløpsdatoen deres, er det lett å forstå at de er fulle av konserveringsmidler og andre kjemiske komponenter. I tillegg er det ikke klart hva som er i disse søtsakene, men slike søtsaker kjøpes ofte spesielt for barn. Jeg foreslår å lage deilige søtsaker hjemme. Dette er den eneste måten de vil være ferske, uten konserveringsmidler, og laget av naturlige produkter.

For å tilberede søtsaker trenger du:
- kokosflak;
- kondensert melk;
- sjokolade.

1. For å lage 10 stykker godteri bruker jeg 2 pakker kokosflak, 40 g hver, 100 g sjokolade til glasur. Først må du helle alle sponene i en dyp bolle.

2. Kondensert melk brukes som en bindende komponent. Det må tilsettes litt etter litt til chipsen og røres umiddelbart med en skje. Jeg vil ikke fortelle deg den nøyaktige mengden kondensert melk, siden jeg tilsatte den litt etter litt til blandingen nådde ønsket konsistens.

3. Som et resultat bør alle sponene være belagt med kondensert melk og den resulterende massen skal forme seg godt i hendene. For å danne godteriet bør du ta en teskje av massen og forme baller eller avlange flagella med hendene.

4.Kle en bakeplate eller annen flat overflate med bakepapir. Legg de tilberedte kokosbollene på bakepapir; du kan bruke et skjærebrett i stedet for en bakeplate. Hovedsaken er at denne overflaten kan plasseres i fryseren. Legg de tilberedte søtsakene i fryseren i en halv time.

5. Forbered i mellomtiden glasuren for å omslutte søtsakene. For å gjøre dette bryter du sjokoladen i små biter, setter sjokoladebollen i et dampbad og smelter til den er flytende.

6. Ta ut det avkjølte godteriet, legg ett godteri på en gaffel og bruk en teskje til å helle sjokolade på alle sider av godteriet. Den kondenserte melken er avkjølt og godteriene har stivnet, slik at de ikke smuldrer. Etter dette holder du godteriet på en gaffel en stund for å la overflødig sjokolade dryppe av.