Hjertelig og enkel oppskrift på "kjøtt" salat

De fleste menns favorittmat er kjøtt. Derfor bør du bare prøve denne salaten én gang, og den vil bli en ettertraktet rett på hverdagsmenyen. Denne salaten er også perfekt for et feriebord. Til tross for den enkle forberedelsen, viser denne salaten seg alltid veldig velsmakende og, viktigst av alt, tilfredsstillende. I stedet for biff kan du bruke svinekjøtt, kyllingfilet eller oksetunge.

Ingredienser:
- biffkjøtt (masse) - tre hundre og femti gram;
- fersk champignonsopp (kan erstattes med syltede og frosne) - to hundre og femti gram;
- to store gulrøtter;
- pickles - fire stykker;
- vegetabilsk eller olivenolje (til steking).

Legg det godt vaskede oksekjøttet i en kjele og hell i kaldt vann. Kok den til den er gjennomstekt i omtrent to timer. Det er ikke nødvendig å salte vannet. Siden det blir agurker i salaten.

Finhakk soppen med en kniv.

Riv gulrøttene med et rivjern.

Stek champignonene i en stekepanne med smør i cirka fem minutter. Deretter legger du gulrøtter til soppen. Stek i ca ti minutter til.

Finhakk det kokte kjøttet og syltede agurker.


Bland alle ingrediensene i en salatskål.
Salat klar.
Før servering kan du smake til med majones eller rømme med lite fett.
God appetitt.