Enkle eplepuster laget av ferdig deig

Nylig har livets hektiske tempo tvunget mange husmødre til i økende grad å ta hensyn til enkle å tilberede og ukompliserte oppskrifter. Tross alt vil du gjøre alt - ta en pause fra jobben og skjem bort familien med deilig mat. Prøv å bruke en ferdig butikk-kjøpt test. Dette er en god hjelper for travle husmødre. Med dens hjelp kan du tilberede mange deilige bakevarer. Dette gjelder spesielt for butterdeig. Tross alt vet mange at det er en ganske vanskelig og møysommelig oppgave å forberede det selv. Samtidig skiller ferdig butikkdeig seg lite fra hjemmelaget deig. Den inneholder et lite antall produkter. Som regel er dette mel, smør, en klype salt og vann. Det er ingen konserveringsmidler eller fargestoffer i den, så helserisikoen er minimal. Vel, det er ikke nødvendig å snakke om hastigheten på tilberedningen av dette produktet i det hele tatt. Alt du trenger å gjøre er å tine den, komme opp med fyll og steke den i ovnen. For eksempel er den enkleste og rimeligste retten eplepuster. De blir spesielt populære om høsten, når det er mye epler.

Så du trenger:

• - emballasje av butterdeig,
  
• - 3-4 mellomstore epler, gjerne søte og sure varianter,
  
• - 1 egg,
  
• - 2 ss sukker,
  
• - rull for å kutte deigen til et nett (valgfritt).

Ta deigen ut av fryseren og vent til den tiner og får romtemperatur. Rull den deretter litt ut med bevegelser bort fra deg. Du bør ikke være for ivrig, ellers blir ikke butterdeiene luftige.

Skjær to rektangler av omtrent samme størrelse. Gå langs en av dem med en rull for å kutte deigen til et nett, gå litt tilbake fra kanten. Hvis du ikke har en rulle for hånden, trenger du ikke å gjøre dette. Imidlertid er det bedre å kjøpe en slik assistent til kjøkkenet ditt; med dens hjelp kan du bake mange deilige og vakre bakverk. Det er mange slike ruller på salg nå. Det enkleste alternativet er plast, med en arbeidsflate på 7-10 cm.. Det vil være ganske nok til å lage butterkaker. Kutt all gjenværende deig på samme måte.

Vask eplene, skrell skallet og skjær i små biter. Det er best å ta søte og sure varianter, da blir butterdeiene syrlige. Tilsett sukker og rør.

Legg fyllet på det forberedte deigstykket.

Dekk toppen med stykket du rullet over. Og klyp kantene.

Overfør til en bakepapirkledd stekeplate.

Pisk egget med en visp og pensle butterdeiene med det. Stek på 180 grader i ca 20 minutter. Når den er brunet, fjern og overfør til en tallerken. Etter dette kan du kose deg.