Når du bruker en vanlig stekepanne uten non-stick-belegg, må du hele tiden skrape av de fastsittende restene av kokeretten fra den. Det er vanskelig å lage pannekaker, steke kjøtt og stuve grønnsaker på den. For å bli kvitt problemet med brenning, kan du bruke den gamle velprøvde behandlingsmetoden for å gjøre overflaten non-stick.
Hva du trenger:
- kjøkken salt;
- solsikkeolje;
- bandasje;
- gaffel;
- oppvasksvamp eller klut.
Prosessen med stekepanne
Stekepannen settes på lav varme og drysses med bordsalt. Saltet må røres konstant uten å stoppe i ca 20 minutter. Deretter skrus varmen av og pannen avkjøles.
Den avkjølte stekepannen vaskes fra salt med vann uten vaskemidler. Den settes deretter tilbake på brenneren og varmes opp til den er tørr.
En varm stekepanne gnis med vegetabilsk olje. For å gjøre dette, bruk en gaffel pakket inn i en bandasje eller gasbind.
Etter 2 minutter tørkes pannen tørr og fylles med et tynt lag olje. Oppvarmingen fortsetter i ytterligere 3 minutter. Etter kalsinering tappes oljen og overflaten tørkes.
En stekepanne tilberedt på denne måten vil ikke lenger brenne.
For å forhindre at non-stick-belegget som dannes på den vaskes av, må du ikke bruke en skrape eller kjemiske rengjøringsmidler når du rengjør den. Kan kun vaskes med varmt vann. Etter hvert som belegget slites av, gjentas behandlingen.
