Fans av ekte hjemmelaget surkål vet godt hvor vanskelig det er å hakke den med en håndkvern. Etter å ha makulert en hel pose, faller hendene rett og slett av. Etter å ha laget en slik mekanisk river, kan du gjære kål på fat uten å bruke dager på å behandle den.
Materialer:
- kuleventilspak eller metallstrimmel;
- M10 pinne;
- muttere, skiver M6, M10;
- selvskruende skruer;
- monteringshjørner - 2 stk.;
- rundt dørhåndtak;
- kryssfiner 12 mm;
- blokk 40x50 mm;
- Plate stål;
- 1/2 tommers kobberrør;
- montering knivblad.
Produksjonsprosess for makuleringsmaskin
Monteringen av makuleringsmaskinen begynner med produksjonen av rotasjonsmekanismen. Håndtaket til en kuleventil brukes som spak, men bare et stykke stripe vil duge. Antennene kuttes av i den, et standardhull bores til 10 mm, og ytterligere 6 mm bores fra motsatt kant.
Mekanismens akse er laget av et stykke M10-stift som er 30 cm langt. Du må trekke deg tilbake 5 cm fra tråden, slipe resten for et spyd og skjerpe kanten til spiss.
Deretter må du kutte 2 monteringsvinkler for å passe til kilen.Det bores et hull i dem på hele siden med et 10 mm bor.
Et rundt dørhåndtak settes inn og strammes inn i det mindre hullet på kranspaken. I den større må du sette inn en pinne med en mutter, skive og spisse hjørner rettet mot spissen. Den strammer sikkert på spaken.
2 stykker på 25x25 cm skjæres ut av kryssfiner Du trenger også 4 tømmer 22 cm hver. Du må finne midten på kryssfineremnene. I en av dem er det laget et jevnt kutt 10 mm bredt med en liten innrykk fra midten og kanten.
En 40x40 mm plate er skåret ut av metallplate. Det er nødvendig å bore midten av et helt stykke kryssfiner med en 12 mm borkrone. På den ene siden er en plate skrudd på toppen av den med selvskruende skruer. På retursiden må du trykke inn et kobberrør. Det vil være nødvendig å bore platen slik at den ikke blokkerer hullet, men bare støtter veggene på hylsen. Det samme røret er hamret inn i kryssfiner med et kutt.
Et bord er skrudd av kryssfineremner og blokker ved hjelp av selvskruende skruer. Den må pusses og bløtlegges i vegetabilsk olje. Bladet til monteringskniven presses på metallstrimmelsubstratet over kuttet med hodene til de selvskruende skruene.
Deretter gjenstår det bare å trimme kålhodet og stikke hull i det med en hakke slik at kilene i hjørnene passer inn i det.
Deretter settes pinnen inn i bordet og roteres av håndtaket.
Når du hogger, vil toppen senkes, så du må lage et hull på basen der bordet er. På 1-2 minutter kan du derfor kutte et kålhode.
