Ingefærrot har bred bruk i medisin og matlaging. Den brukes som tilsetning til te og fruktdrikker. Og i tørket form vil roten være et utmerket tillegg til kjøtt- og fiskeretter. For å ha ingefær i hjemmet ditt hele tiden, trenger du ikke å kjøpe det i butikken og bruke mye penger. Rotveksten kan dyrkes i din sommerhytte.
Påkrevd:
- Ingefærrot;
- tørre greiner med blader.
Å dyrke ingefær hjemme:
Form senger på en anvist sommerhyttetomt. De skal være høye og lange nok. Lag stier mellom ryggene slik at du lett kan nærme deg fra alle sider.
Bruk en skarp kniv og skjær den kjøpte ingefærroten i flere stykker. De skal ikke være større enn et eple.
Legg ingefæren på stiene mellom bedene og dryss lett over jord. Det er ikke nødvendig å begrave rotavlingen dypt, bare støv av den. Dekk toppen av sengene med tørre grener og blader. Vann umiddelbart grundig.
Når planten vokser, vann den sparsomt. Det er ikke nødvendig å oversvømme, men det er heller ikke nødvendig å bringe det til en tørr tilstand.Bedene må med jevne mellomrom lukes for å fjerne ugress og andre planter slik at de ikke tar over makten.
Når planten når en høyde på omtrent en meter, fjern død ved fra bedene. Tilsett jord til de blottede røttene, fjern ugress og legg igjen tørre greiner mellom plantene. Vann ingefæren rikelig.
Etter 150 dager kan du samle fruktene og grave opp ingefærroten. Plantene står ikke dypt i bakken, så bruk en jernsparkel eller liten sparkel til å grave.
Vask røttene, fjern den øverste delen og nyt smaken av saftig ingefær dyrket med egne hender.
Se videoen
Se en detaljert video om hvordan du dyrker ingefær hjemme.
