En vedfyrt komfyr-grill er verdt å lage på landet eller i nærheten av huset bare for den røykfylte aromaen som kommer fra maten tilberedt på den. Den foreslåtte versjonen av komfyren er preget av en enkel design, rimelige materialer og misunnelsesverdig effektivitet: med en opptenning kan du lage alle rettene, selv for en stor familie.
Vil trenge
Materialer:- Vanlig murstein;
- sement, sand, leire og vann;
- strikket forsterkning;
- biter av stål armering;
- asbest-sement kne;
- metall skorstein;
- stålplate og vinkel.
Leggeprosess for vedovn
Hell målte porsjoner av sement og sand i beholderen for å blande løsningen og bland grundig. Deretter, tilsett vann litt etter litt, bland komponentene til en homogen masse med ønsket konsistens oppnås.
Vi legger mørtelen på betonggulvet langs lekten og legger mursteinen, og ikke glemmer å påføre mørtelen på poken.
I plan er bunnen av ovnen lik bokstaven Ш, men med den interne forlengelsen forskjøvet til den ene siden.
Vi legger den andre og påfølgende rader i samme rekkefølge med dressing. Vi gnir ut mørtelen som er presset ut av mursteinene under leggingen, og returnerer overskuddet til beholderen.
Vi legger plastfilm på betonggulvet og legger murstein flatt langs kantene i to rader i bredden for å danne et rektangulært område inni.
Vi fyller det inngjerdede området med mørtel, og dekker det indre brettet av mursteinene med delebånd.
Langs senterlinjen på stedet, nærmere den ene kanten, legger vi en "murstein" av skum på filmen, komprimerer og jevner ut mørtelen over hele stedet.
Vi legger strikket armering på mørtelen, senker den litt ned i mørtelen og legger blandingen til det øverste nivået av mursteinene. Vi gir den armerte mørtelen tid til å stivne og herde. Vi demonterer mursteinene og fjerner tapen.
Vi påfører sementmørtel på bunnen av ovnen, overfører den og legger sementplaten forsiktig på den.
Vi blander en brannsikker mørtel av leire, sement, sand og vann, og legger murstein på sementplaten over hele overflaten, komprimerer og jevner ut sømmene. For bedre bosetting banker vi mursteinene med en hammer gjennom en trebjelke.
Vi slår ut skummet fra sement-sandplaten og fortsetter å legge murstein uten å sette et "vindu" i platen.
Vi legger armeringsstykker over "vinduet" på mørtelen og legger murstein på toppen. Vi legger ut ytterveggene til ovnens brannkammer på en ildfast base, og kontrollerer det horisontale nivået med en nivåmåler.
Vi installerer en albue av asbestsement i åpningen av bakveggen til brannboksen, og orienterer den ytre korte delen strengt vertikalt. Vi fyller utsiden av albuen og belegger den med ildfast masse.
Vi styrker sideveggene til brannboksen fra innsiden ved å installere en annen rad med murstein på baken. Vi lukker hjørnene mellom bak- og sideveggene til brannboksen med murstein installert diagonalt.
Vi setter inn et metallrør i den ytre delen av albuen og dekker det ringformede gapet med brannsikker mørtel.
Toppplaten er laget av en stålplate med to runde hull, to hjørner sveiset til platen nedenfra i lengderetningen og innrykket fra kantene. På toppen av ovnen sveiser vi to braketter-håndtak på tvers langs kantene.
Vi varmer opp komfyren og legger retter på komfyråpningene for koking av vann og matlaging.
Så fjerner vi komfyren, dekker askepanneristen med en metallplate og koker grønnsaker og annen delikat mat på risten i varmen fra vedkullene.
Etter koking åpner du askebeholderen slik at de slukkede kullene og asken havner på betonggulvet, hvor de lett kan fjernes.
