De fleste bruker en bærbar grill laget av stålplate, som etter et par gangers bruk blir deformert på grunn av høye temperaturer. Hvis den brukes når du reiser til skogen, til stranden eller fisker, kan denne ulempen tolereres takket være mobiliteten. For permanent installasjon på stedet er det best å lage en murgrill. Den er mye mer holdbar og holder bedre på varmen. Vi tilbyr en universell vedfyrt ovn laget av murstein og fat.
Materialer:
- fat 200 l;
- murstein;
- sement;
- sand;
- dørhengsler – 4 stk.;
- stål dørhåndtak;
- dør låsen;
- stålplate 5-10 mm;
- sveiset rist.
Prosessen med å lage en grillovn
Det er nødvendig å kutte tønnen på langs i 2 deler. Kuttet er ikke laget i to, men med en forskyvning. I dette tilfellet, en 200 liters tønne med en diameter på 585 mm, er skjærelinjen laget i en seksjon på 530 mm.
På mer enn halvparten er vinduer kuttet gjennom endene. En for lasting av ved med bredde 200 og høyde 250 mm, og på motsatt side en mindre for fjerning av røyk og ventilasjon.
Deretter blandes murmørtelen. Til 1 del sement tilsett 5 deler sand.
På en flat base må du legge ut 2 mursteinsbein til grillen i form av vegger.Bredden deres er 2,5 murstein, og høyden er 4 rader.
En stor halvdel av tønnen er plassert på bena. Deretter er det sikret fra sidene med mørtel og mursteinshalvdeler.
Inne i tønnen, på siden av veggen med et stort vindu, legges en murstein på samme mørtel. Åpningen skal dekkes, og motsatt vegg skal lukkes på samme måte.
Deretter må du kle bunnen av ovnen med murstein. Du trenger ikke prøve for hardt, selv om løsningen senere sprekker, vil ingenting falle av. Leggingen utføres ikke til toppen av tønnen; du må la 5-7 cm være åpen fra kanten.
Den andre halvdelen av fatet er skrudd fast på ovnen på dørhengslene. Et håndtak er installert på forsiden av det resulterende dekselet. En wirestøtte er laget på siden, som ligner på å støtte panseret på en bil.
Den tidligere kuttede delen er installert på åpningen for lasting av ved. Døren er hengslet og låst med lås.
Til komfyren er det laget en komfyr med runde spor for plassering av gryter. For enkel fjerning er håndtak sveiset til den. Den vil ligge på mursteinene. Gitteret er kuttet til samme størrelse.
Tenning av ovnen utføres som en vanlig grill. Etter at veden brenner ned til kull, legges en rist på mursteinen og koking utføres. Hvis du trenger høy temperatur, kan du dekke lokket.
Det er også mulig å installere komfyr med brennere i stedet for rist. Vedkasting gjøres da gjennom sidedøren. Dette vil tillate deg å tilberede retter på den i en kjele, gryte, vannkoker eller bare i en stekepanne. Denne set-top-boksen vil hjelpe i en nødsituasjon når det ikke er gass eller elektrisitet. Det er praktisk å lage salater til hermetikk.
Du kan også fyre opp i ovnen for å varme opp alle mursteinene og deretter legge keramiske fliser på kullene.Kjøtt, paier, brød, pizza eller annen bakebolle legges ut på den.
