Deigen for fiske skal være aromatisk og tett nok til at den ikke faller av kroken ved det minste bitt. Honning- og eggeplommetesten har alle disse egenskapene, som kan brukes til fiske bokstavelig talt hele året, selv i varmen, selv under isen.
Ingredienser:
- Hvetemel;
- vanillin eller vaniljesukker;
- eggeplomme;
- honning.
Deigforberedelsesprosess
En eggeplomme piskes i en tallerken og blandes med en teskje honning.
Vanillin tilsettes på toppen på tuppen av en kniv.
Tilsett deretter mel litt etter litt og elt deigen.
Mel tilsettes til deigen slutter å feste seg til fingrene og blir tett.
Fra en eggeplomme får du et volum av agn som er tilstrekkelig for 3 fisketurer hvis du setter den på en krok, eller for en hvis du stapper den som agn inn i en fjær. Overflødig deig kan fryses; etter tining mister den ikke kvaliteten.
