Planting av beholdere
Persille kan dyrkes både i spesialiserte beholdere (plastbokser, spesielt sammensatte trekasser, potter, blomsterpotter og blomsterpotter), og i alle tilgjengelige beholdere, hvis dybde er mer enn 12 cm, for eksempel i plastbakker for sild og porsjonsstykker av kylling, utette gryter og boller eller i barnebøtter.
Hvis det ikke er dreneringshull i dem, er bunnen av beholderne eller bollene foret med et centimeter lag med mursteinsflis eller eggeskall knust i hendene.Tilstedeværelsen av drenering forhindrer stagnasjon av fuktighet, hvis overskudd kan føre til råtning av røttene til frøplantene.
Jord
I følge anmeldelser fra erfarne grønnsaksdyrkere kan du for en minihage bruke en blanding av fruktbar jord fra din egen hage (før du bruker den, må den varmes opp i ovnen i minst en halv time eller søles med en middels rosa løsning av kaliumpermanganat) og et torvsubstrat beregnet på dyrking av grønnsaksfrøplanter. Komponentene til jorda tas i omtrent like proporsjoner. Men den enkleste måten er å kjøpe en universell jord for innendørs planter med nøytral surhet (pH 5,5 - 6,5).
Plantemateriale
Alle varianter av avlinger er egnet for å tvinge hagepersille til greener hjemme.
De beste resultatene oppnås imidlertid av gartnere som dyrker tidlig modnende og høytytende typer paraplygrønnsaker i vinduskarmen, for eksempel "Aromatisk bladpersille" eller "Mospop krøllete persille."
Tørre persillefrø legges jevnt ut på litt komprimert og nødvendigvis fuktig jord (ikke veldig tykk), fuktet igjen med en sprayflaske og dekket med et lag med løst underlag fra 3 til 5 mm.
Inntil frøplanter dukker opp, holdes plantene under et glass- eller cellofandeksel på et mørkt og varmt sted, for eksempel i nærheten av en radiator. Avhengig av variasjonen og friskheten til kornene, vises de første spirene på dag 4-14. Plantingene ventileres daglig, fjerner dekselet i en time, og om nødvendig, fukt jorden med en sprøyte.
Temperatur
I midtsonen kan kuldebestandig persille, som tåler kortvarige temperaturfall ned til –4-5°C, dyrkes på en innglasset balkong, som i et kaldt drivhus, fra slutten av mars, når temperaturen kommer over null, uten frykt for at avlingene dør på grunn av lett nattefrost. De begynner å bringe plantebeholdere inn i huset fra slutten av november, etter begynnelsen av en lang kuldeperiode.
Den optimale temperaturen for frøspiring etter såing er fra +20 til 24°C. For å skape en drivhuseffekt er plantebeholdere med persille dekket med glass, plastfolie eller pakket inn i poser. Fuktighet som legger seg på innsiden av dekselet skaper optimale forhold før frøene våkner.
Etter at spirene dukker opp, fjernes cellofanen og plantebeholderne legges i vinduskarmen. I et varmt rom utvikler frøplanter seg raskt. Den optimale temperaturen for grønn vekst er fra +16 til 20 °C. I kulde stopper veksten av både underjordiske og overjordiske deler av planter.
Plantepleie
Det øverste jordlaget under persillen skal ikke få tørke ut. I begynnelsen av vekstsesongen anbefales det å fukte frøplantene hver dag eller annenhver dag med utelukkende bløtt vann uten klor gjennom en fin sprøytedyse. Deretter blir avlingene vannet fra en mini vannkanne eller hjemmelaget sprinkler en gang hver 1-4 dag, avhengig av fuktighet og lufttemperatur i rommet eller på balkongen.
Belysning
Persille, som andre bladgrønnsaker, krever belysning. Fra slutten av høsten til midten av våren er det nødvendig å supplere lyset selv for avlinger som bor i vinduskarmene til sørlige vinduer, når dagslyset er korte og solen ikke dukker opp bak skyene hver dag, eller til og med bare en noen ganger i måneden.
Grøntanlegg krever minst 10 timers dagslys. Frøplanter som får ekstra belysning i opptil 15 timer vokser best. Kilder til ekstra belysning, for eksempel fluorescerende lamper, fytolamper eller LED-striper, er installert i en høyde på 15 til 20 cm over toppen av buskene.
Om sommeren trenger ikke persilleavlinger å belyses hvis de står i vinduskarmene til vinduer som vender mot sørøst, sør og sørvest. Maksimalt utbytte av frodig grøntområde oppnås av eiere som i den varme årstiden tar beholdere med planter til en åpen balkong eller veranda på steder med tilgang til åpent sollys.
Persille for mikrogrønt
I mangel av ekstra belysning fra oktober til midten av mars, samt ved mangel på lysforhold som observeres på vinduskarmene til vinduer som vender mot nord, nordøst og nordvest hele året, vil det ikke være mulig å få hele kvister av persille. Persillespirer som dukker opp i massevis strekker seg ut i løpet av 4-10 dager. Stilkene deres blir tynnere, forlenges og dør til slutt.
Vær imidlertid ikke opprørt. Hvis du ikke har mulighet til å gi ekstra lys til avlingene, blir persillefrøplanter kuttet av på utviklingsstadiet av cotyledonblader. Slike mikrogrønnsaker inneholder økte doser av vitaminer og verdifulle næringsstoffer, så de anses som mye sunnere enn ferdigutviklede persillekvister. Når spirene dine når en høyde på 4 cm, begynn å høste. Og umiddelbart så en ny porsjon bladgrønnsaker på den ledige plassen.
Alle deler av frøplantene kan spises etter å ha vasket de hvite røttene grundig under rennende vann. Microgreens er et utmerket tillegg til alle vitaminrike salater og andre kalde snacks.For å bevare alle vitaminene i spirene, anbefales det å legge dem til kjølt mat, det vil si at det ikke er tilrådelig å legge gress i varm borscht eller suppe.
Vi ønsker deg stabil høsting av grønt i minihagen din!
