Høykvalitets sliping av en kjøkkenkniv eller en hvilken som helst annen kniv ved hjelp av en slipestein krever dyktighet og en stødig hånd for å holde slipevinkelen konstant gjennom hele lengden av bladet fra begynnelsen til slutten av prosessen. Hvis du setter sammen en enkel sliper fra treemner og en ubelagt elektrode, vil enhver voksen kunne sikre en konstant slipevinkel for en kniv.
Vil trenge
Materialer:
- treemner i forskjellige størrelser;
- ubelagt metallelektrode;
- flere typer skruer;
- kontor klipp;
- strimler av sandpapir av forskjellige kornstørrelser;
- sløv kniv.
Verktøy: håndsag, bor, meisel, hammer, saks, tang, skrustikke, håndskrutrekker, etc.
Prosessen med å lage en enkel knivsliper fra treemner og en elektrode
Til den rektangulære bunnen av sliperen med et spor i den ene enden av en gitt lengde og bredde, fester vi en stopper på tvers med selvskruende skruer med et skrått kutt til bredden av basen. Denne festingen sikrer vipping av basen, noe som er nødvendig for å sikre høykvalitets sliping av kniven.
I det rektangulære hullet til basen setter vi inn en stang med perforeringer langs høyden av en rund form med glattede innganger og utganger, og skru den til basen med selvskruende skruer. Over stopperen skruer vi ikke helt inn i basen 2 skruer med brede runde hoder. De vil være nødvendige for å fikse kniven under slipeprosessen.
Vi bøyer den ene enden av den rensede elektroden 180 grader, legger den med en bøyning i lengderetningen på en treplanke, starter fra midten, og fester den med tre forkortede skruer, også med brede hoder.
På motsatt side av treklossen legger vi en stripe sandpapir med nødvendig korn og fester den på begge sider med kontorklemmer. Om nødvendig kan ett sandpapir enkelt byttes ut med et annet.
Vi skyver baken på kniven, hvis blad krever skjerping, under hodene på skruene skrudd inn i basen og stram den. Vi setter den rette enden av den nakne elektroden inn i et av hullene i stangen for å sikre den nødvendige slipevinkelen for denne kniven.
Sliping utføres ved å flytte slipestangen med sandpapir i tverr- og lengderetning. Etter å ha slipt den ene siden av bladet, omorganiserer vi kniven og sliper den andre siden av bladet. Hvis slipingen gjøres helt og riktig, vil kniven lett kutte papiret uten å krølle det.
