Mange har gamle manuelle kjøttkverner liggende rundt smia - det er synd å kaste dem, men det er ingen vits i å bruke dem. Det er flere alternativer for å "modernisere" det; du trenger ikke kaste det; det gamle kan fortsatt være nyttig. Vi foreslår at en av dem er å lage en juicepresse av den.
Det du trenger å ha
I tillegg til selve kjøttkvernen, må du forberede en drill og en kran for å kutte M12-tråder, en hylse med samme gjenge og en vanlig selvskjærende skrue for å feste kjøttkvernen til overflaten. Hvis hylsen har en M12×1-gjenge, bør bordiameteren være i området 10,95–11,0 mm; hvis kranen kutter gjenger med en stigning på 1,25, er det nødvendig med et bor med en diameter på 10,7–10,75 mm. Hullet bores med en drill, kranen er festet i en spesiell holder.
Produksjonsinstruksjoner
Demonter kjøttkvernen: Skru av den store mutteren, fjern sikten, kniven og mateskruen. Fjern håndtaket.
Bruk en markør for å markere hullet nederst. Hvis den er omtrent 10 mm i diameter, er det nødvendig å trekke seg tilbake omtrent 8 mm fra begynnelsen av tråden. Avstanden justeres under hensyntagen til størrelsen på bøssingen, det skal ikke skape problemer ved tiltrekking av mutteren ved montering av kjøttkvernen.Vi gir omtrentlige parametere, velg de nøyaktige selv avhengig av egenskapene til delene.
I den nedre delen av kjøttkvernen bor du et hull for tråden for juiceutløpshylsen. Kroppen er rund, boret fortsetter å skli, pass på å banke godt på midten av hullet. Bruk en kran for å kutte tråden til riktig diameter. Arbeid sakte, gjør frem- og tilbakegående bevegelser, bruk smøremiddel. Hvis det ikke er der, kan du ta hvilken som helst spiselig olje eller smult.
Sett sammen kjøttkvernen: stikk skruen, kniven og silen inn i kroppen, stram mutteren. Sett inn silen med baksiden - kniven vil ikke kutte frukten, kompresjonskraften vil øke, og følgelig vil mer juice presses ut.
Skru en gjenget hylse inn i hullet for å drenere saften. Pass på at enden ikke berører mateskruen; la det være et mellomrom på minst 2–3 mm.
Juiceren er klar til bruk.
Hvordan presse juice?
Skru helt ut fabrikkbolten som fester bena til bordet.
Plasser enheten på kanten av bordet og fest den godt med en selvskruende skrue.
Maskinvarehodene har liten diameter og faller ned i hullet i benet. Bruk en skive med stor diameter, den passer godt sammen med spesialutstyr for festing av metalltak.
Skrell appelsinen.
Plasser en beholder under hylsehullet for å samle opp saften. Del appelsinen i skiver.
Hold kjøttkvernen i strupen med den ene hånden og trykk på appelsinskivene, og roter håndtaket med den andre. Snart begynner saften å dryppe ned i glasset.
For å forhindre at fruktkjøttet som kommer ut gjennom silen forurenser bordet, be en assistent om å holde bollen i nærheten. Den samme metoden kan brukes for å få juice fra epler eller annen frukt og grønnsaker.
