Hva trengs
Du trenger bare å ha et glass med tykke vegger, de må tåle eggets slag. Det er ikke noe slikt glass - bruk alle redskaper i passende størrelser: et krus, en øse, en liten kjele for å tilberede babymat, etc.
Rengjøringsteknologi
Ha det kokte egget i et glass. Hell vann slik at det når midthøyden på egget.
Dekk glasset med hånden, sett det i horisontal posisjon og flytt det raskt fremover/bakover. Under slike bevegelser treffer egget veggene, skallet sprekker over hele området av egget.
Nå kommer skallet av egget av seg selv, det er bare å trekke i det.Ta ut skallet, egget skrelles og kan brukes til matlaging.
Konklusjon
For at denne metoden skal fungere 100 %, to triks til:
- Når du koker egg, legg dem i kokende vann i stedet for å varme opp vannet og ta dem ut.
- Etter koking, gjør en skarp avkjøling med kaldt vann.
Før du bruker egget, anbefales det også å skylle det for å fjerne små skallrester.
