Med begynnelsen av sommeren ser vannmelonelskere frem til dette duftende bæret dukker opp i frukthyllene. Men når det gjelder å velge, er de fleste kjøpere forvirret og stoler mer på flaks. Ikke alle vet at det finnes en rekke enkle, enkle teknikker som lar deg velge en virkelig rød, søt og aromatisk frukt med stor selvtillit.
Om de viktigste "hemmelige hemmelighetene" ved å velge en moden vannmelon
OG første tegnDen du bør være oppmerksom på når du velger er den gule flekken på siden av frukten. Hvis det ikke er lys merke på vannmelonen, er dette et hundre prosent bevis på at den ikke er moden nok. Den gule flekken skal være lys og godt synlig.
Den andre karakteristiske indikatoren på modenhet - dette er den tørre enden. En grønn stilk indikerer at vannmelonen ikke rakk å modnes før den ble plukket. Men gitt tiden og avstanden som vannmelonen reiser fra melonplanten til disken, vil halen i alle fall ha tid til å tørke ut. En bedre måte er å se på "knappen". Stedet som denne stammen vokser fra. I en moden, moden vannmelon skal den også være uttørket og treaktig.
Tredje, det du trenger å gjøre når du velger er å banke på vannmelonen. Den modne frukten vil ringe høyt. Og lyden når du banker på en umoden en vil være matt. Mange forstår ikke hvilken lyd en vannmelon lager, kjedelig eller stemt. Det er bare ett råd her: få erfaring, sammenlign. Trykk på et dusin vannmeloner for å finne de høyeste.
OG siste tegn på moden frukt - dette er resultatet av å trykke på det. Du bør trykke på vannmelonen med tommelen og vurdere smidigheten til skallet. I denne testen må du også føle den "gyldne middelvei". Frukten skal trykke ned "litt". Hvis vannmelonen ikke kveler i det hele tatt, er sannsynligheten for at den ikke er moden veldig stor. Og den motsatte situasjonen - skallet er veldig mykt og kan enkelt trykkes under fingeren. Det er mulig at det allerede har begynt å bli dårligere. Du bør nekte et slikt kjøp.
Og nå, etter alle modenhetstestene, er det på tide å kutte den valgte vannmelonen og evaluere riktigheten av tipsene ovenfor. Sikkert vil det være en virkelig moden ideell frukt. Den blir rød og veldig søt, full av smakfull juice.
Vil du prøve dette neste gang du kjøper vannmelon?
