Når du kjøper, vil du velge den søteste og mest modne vannmelonen som er mulig, noe som ikke alltid er mulig. Populære tips for å bestemme modenhet motsier ofte hverandre, eller fungerer bare på visse varianter. La oss se på kriteriene som modne vannmeloner velges etter av erfarne bønder som dyrker dem, og hvilke velkjente anbefalinger som faktisk er en myte.
Myte 1. Halen skal alltid være tørr
En tørr hale er ikke et tegn på modenhet. En vannmelon kan godt allerede være veldig søt og til og med overmoden, men fortsatt ha grønne topper. Du kan virkelig vurdere modenhet ved at det lille lammet på toppene strekker seg litt lenger enn stilken. Du kan bare velge den i feltet, siden når en vannmelon plukkes, forblir lammet på toppene.
Myte 2. Flekken må være liten
En flekk på en vannmelon dannes på undersiden der den ligger på bakken. Det spiller ingen rolle om den er stor eller liten, lys eller mørk.For en moden søt frukt kan det være hva som helst; størrelsen og fargen avhenger av mykheten til jorden i åkeren og typen vannmelon.
Hva lar deg virkelig vurdere modenhet:
1. Glatt peeling. En moden vannmelon har en helt glatt skall. Hvis det er grovt, så er dette et tegn på umodenhet. Når skallet er halvt glatt og halvt grovt, ble planten mest sannsynlig behandlet med et vekststimulerende middel og modnet ujevnt. Klumpethet på skallet vises på overmodne vannmeloner.
2. Tung vekt for størrelsen. Når den er moden, blir vannmelonen tung. Når den modnes, visner den og blir lettere.
3. Trommestøy når du trykker. Når du berører vannmelonen lett med fingeren, skal det høres en tydelig trommebrunning inne i den, som fra en subwoofer. En matt lyd er et tegn på en grønn frukt. En overmoden vannmelon har tomrom inni, så summingen er som et ekko fra en brønn.
Ved å bruke disse tre tipsene kan du velge deilige søte vannmeloner av alle slags når du kjøper. Tørrheten i halen, størrelsen og fargen på flekkene eller antall årer på huden indikerer ikke tilstanden til den indre pulpa.
Etter å ha kjøpt en moden vannmelon valgt i henhold til disse tipsene og kuttet den hjemme, kan du se at den har en ensartet enkelt eller rød farge, frøene sitter tett i den, noen av dem kan fortsatt være hvite. Det blir saftig og søtt. En overmoden vannmelon har tomrom rundt frøene, og hvite årer er synlige langs kantene av fruktkjøttet. Det vil være velsmakende og sukkerholdig bare i kjernen.
