Hvordan skrelle en ananas raskt?

1. Skyll ananasen under rennende vann og tørk av med et papirhåndkle. Ta så den skarpeste kniven (gjerne keramikk) og skjær av bunnen av frukten, og deretter toppen med blader. Etter dette bør du ha noe som en sylinder.
2. Legg ananasen vertikalt på et skjærebrett og fjern skinnet fra hver side, og lag skiver på minst 1 cm tykke.
3. Du synes kanskje det er litt bortkastet å lage så store kutt. Men faktisk må dette ganske enkelt gjøres, siden ananasmassen en centimeter fra huden er veldig tyktflytende og for fibrøs.
4. Skrelt ananas kan kuttes i ringer eller terninger. Dessuten er kuber mye raskere. For å gjøre dette må frukten kuttes vertikalt i to, og deretter i kvartaler og terninger. Kjernen i en ananas er ganske hard og anses som uspiselig, så den må kuttes ut.