Fruktis, som på ingen måte er dårligere i smak enn iskrem eller creme brulee, kan ikke slukke tørst og sult verre enn sine berømte motstykker. I tillegg består sammensetningen av den foreslåtte desserten bare av sunne ingredienser.
Aktiv koketid tar 3-4 minutter, og resten av tiden er avsatt til frysing (4-6 timer).
Ingredienser
- kefir - 300 ml,
- bananer - 2 stk.,
- honning - 1,5 ss. skjeer.
Du kan bruke kefir til iskrem uansett fettinnhold, og erstatte honning med sirup eller syltetøy, eller til og med utelate det helt.
Lage iskrem med kefir
1. Hakk først den skrellede bananen med en kniv.
2. Tilsett honning.
3. Blend alt med en blender.
4. Hell i kefir. Bruk blenderen igjen.
5. Hell halvfabrikata i formen. Arbeidsstykket skal tilbringe 2 timer i fryseren.
6. Legg den frosne isen på steder i en piskebeholder.
7. Blend den igjen med en blender.
8.Denne gangen pakker du til slutt den homogene blandingen i former som blir liggende i fryseren de neste 4 timene.
Frossen bananis holder formen perfekt og har en behagelig porøs struktur. Den søte smaken er fortynnet med en subtil syrlighet, noe som gir desserten en spesiell sjarm.
