Ingredienser:
Epler - 6 stk.
Cottage cheese - 150 gr.
Sukker - 2 ss.
Egg.
Mandler - en håndfull.
Kanel, kjære
Vask eplene, del dem i to og fjern frøene. Legg eplehalvdelene på en bakeplate, strø over sukker og kanel, og stek i ovnen i 20 minutter på 180 grader.
Forbered ostemassefyllet.
Pisk hviten av ett egg og en spiseskje sukker til tykt skum, tilsett cottage cheese, eggeplomme og ferdighakkede mandler. Bland fyllet og legg en teskje oppå de bakte eplene. Sett desserten tilbake i ovnen i 7-10 minutter.
Legg de bakte eplene med ostemassefyll på en tallerken, la avkjøle og hell litt honning over.
Koketid - 40 minutter.
God appetitt.
