Ingredienser:
• en halv bar mørk sjokolade;
• drikkeyoghurt, frukt og bær – 1 glass;
• banan;
• to kiwifrukter;
• stort eple;
• mandarin;
• pære;
• oransje.
Matlagingsmetode:
1. Eplet skrelles og frøs, og kuttes deretter i tynne, jevne strimler.
2. Pæren skal være myk og saftig. Den må også skrelles og skrelles, og deretter kuttes i terninger.
3. Fjern deretter kiwiskinnet og skjær frukten i store biter.
4. Fjern skallet av bananen og skjær den i jevne skiver med en kniv.
5. Skrell sitrusfrukter og hakk dem, del dem først i skiver. Du bør bare fjerne den hvite filmen fra visse varianter av mandariner og appelsiner.
6. Bland fruktene i en dyp salatskål og tilsett deretter yoghurt.
7. Sjokoladen oppbevares i fryseren i minst 5 minutter og rives på et fint rivjern.
8. Ha fruktblandingen i porsjonerte salatboller, dryss over et tykt lag sjokolade, pynt med en skive kiwi og en liten sjokoladebit.
En velsmakende og helt ufarlig dessert vil glede ikke bare små skøyere, voksne gjester vil også nyte det. Salaten vil være aktuell i feriemenyen, og passer også som en lett frokost eller middag. Det er bedre å servere retten med en milkshake med iskrem, bærjuice eller fruktgelé.
