Til denne enkle salaten trenger du:
- 3 kyllingegg;
- omtrent en spiseskje potetstivelse;
- kyllingfilet 200 gram;
- Koreanske gulrøtter 100 gram;
- en løk;
- majones 2 ss;
- solsikkeolje.
Forberedelse:
1. Pisk egg med stivelse, bak pannekaker og skjær dem i strimler.
2. Kok kyllingfilet i saltet vann. Skjær så fileten i strimler.
3. Skjær løken i halve ringer og stek i solsikkeolje.
4. Hakk gulrøttene på koreansk eller erstatt dem med revne gulrøtter og 2-3 revet fedd hvitløk.
5. Bland alt og smak til med majones.
