En oppskrift på brødpizza er et virkelig funn når du skal tilberede en smakfull og mettende rett på kortest mulig tid. For eksempel kom det uventede gjester. Du kan lage denne pizzaen til frokost hvis du bare har litt mat igjen fra middagen: litt pølse eller kjøtt, en ostebit, en halv tomat, tørket brød. Denne "lille" vil være en favorittrett for barn og voksne.
Til pizza på brød trenger du:
- 4-5 brødskiver (mengden avhenger av diameteren på stekepannen);
- egg (for en liten stekepanne er et par egg nok, for retter med stor bunndiameter - minst fire);
- 25-50 ml melk;
- pølse, kjøtt, sopp (produkter og deres mengde er vilkårlige);
- 100-150 g hard eller bearbeidet ost;
- fersk eller soltørket tomat;
- løk og gulrøtter til steking;
- vegetabilsk olje.
Tilberedning av pizza:
1. Forbered "stuffing" til pizzaen. For å gjøre dette, kutt pølse, sopp eller kjøtt i biter. Har vi litt av hvert lager vi et utvalg av disse produktene.
2. Stek løken. Du kan legge gulrøtter og tomater til løken.
3. Kombiner grønnsaker, sopp, kjøtt og pølse og overfør denne massen i en kopp. Skjær brødet i skiver.
4.Rist brødet lett på den ene siden og vend det. Vi fyller alle tomrommene mellom brødskivene med små brødbiter.
5. Pisk egg med melk.
6. Legg fyllet på brød-"skorpen" og hell pisket egg jevnt over.
7. Dryss pizzaen med revet ost og dekk pannen med lokk. Reduser varmen til lav. Koketiden er ca. 10 minutter (veiledning av eggefyllets beredskap).
Pizzaen er klar. Sjekket: deilig!
