Sitrussukker kan kjøpes i butikken, eller du kan lage det hjemme. Det er ikke for vanskelig og det er mye billigere. Dens anvendelse er bred. Du kan legge det til te eller kaffe (for eksempel oransje raff), til bakevarer, til ulike desserter og mye mer. I dag skal jeg fortelle deg hvordan du lager sitrussukker fra appelsin; på samme måte kan det lages av sitron, lime og andre sitrusfrukter. En unik aroma er garantert. Tiden det tar å lage sukker avhenger av hvordan du tørker den søte sitrusblandingen.
Hva du trenger:
- oransje - 1 stk,
- granulert sukker - 150 g.
- Forberedelsestid: 2 dager.
- Antall porsjoner: 1.
Hvordan lage sitrussukker
For å tilberede sukker, må du vaske appelsinen grundig med varmt vann, tørke den med et serviett og måle den nødvendige mengden sukker. Fjern skallet fra appelsinen - bare den lyse delen av skallet, uten å berøre den hvite delen.
Plasser skal- og sukkervekten i en beholder som er praktisk for å blande med en blender.
Press saften fra appelsinen inn i denne bollen ved å bruke en hvilken som helst praktisk metode (ved hjelp av en sitrusjuicer eller manuelt). Bland skall, perlesukker og appelsinjuice med en blender.
Legg den resulterende massen på en tallerken, bakepapir og sett til tørk.
Oppbevar tørket sukker i en tett lukket beholder. Hvis det dannes klumper, kan du elte dem med en skje.
Når den legges til bakevarer, avsløres sitrusaromaen fullt ut. Det viser seg deilig. Prøv det.
