Sommeren kommer, og med den tid for frisk frukt og bær. En forfriskende smoothie med jordbær er et flott alternativ på en varm sommerdag.
Smoothies er en veldig populær drink blant de som ønsker å gå ned i vekt, siden originaloppskriften ikke inneholder sukker. Men for de som ikke er veldig bekymret for problemet med ekstra kilo, vil denne oppskriften på en forfriskende smoothie, med en liten tilsetning av kondensert melk, falle i smak.
Det særegne med smoothien er at den serveres kjølig og glatt, purert i en blender, men samtidig ganske tykk. Derfor kan denne drikken erstatte et av måltidene dine. Men smoothie-oppskriften, som vil bli beskrevet nedenfor, er veldig kaloririk, så det er bedre å konsumere den i første halvdel av dagen.
La oss gå videre til matlaging, vi trenger:
1- Cottage cheese (lav fett eller fettfri) - 3 ss
2- Melk - 200 ml
3- Kondensert melk (uten tilsetningsstoffer) - 3 ss
4- Jordbær (frosne eller ferske) - 300 gram
5- Is - 3 terninger
Faktisk selve oppskriften:
Ha følgende ingredienser i en blenderbolle:
Den første komponenten er å tilsette melk til blenderen.Pisk den på høyeste hastighet til den er luftig.
Den andre komponenten er cottage cheese.
Tilsett cottage cheese gradvis en skje om gangen og pisk litt med en blender.
For smoothies er det bedre å bruke malt cottage cheese uten korn, men hvis dette ikke er tilgjengelig, vil vanlig cottage cheese duge, selv om smoothien vil være mer syrlig.
Den tredje komponenten er kondensert melk.
Og til slutt, det siste vi putter inn i blenderen er jordbærene.
hvis jordbærene tidligere var frosne, bør du ikke legge til is, men hvis ikke, vil 3 isbiter gi drikken den nødvendige kjøligheten og friskheten.
Slå deretter på blenderen på høyeste hastighet og pisk i ca. 7 minutter.
Etter alle manipulasjonene, hell smoothien i vakre glass, pynt med et sugerør, en myntekvist og server. Denne drinken konsumeres best umiddelbart før den piskede strukturen legger seg.
