Mange mennesker fratar ufortjent den vanlige zucchinien oppmerksomhet, men dette er helt forgjeves! Vi vil ikke dvele ved dens fordelaktige egenskaper; vi vil bare merke at kostnadene ikke er høye i det hele tatt, spesielt om sommeren. Så hvorfor ikke lage en enkel grønnsaksmat? Soyasaus egner seg som dressing, den gir et lite hint av syrlighet og en salt smak.
Ingredienser:
- - 0,5 kg. squash,
- - 2 personer Sahara,
- - 3 ss. l. soyasaus,
- - 2 ts. stivelse,
- - 2 ss. l. raste. oljer,
- - 1 ts. sesam,
- - 3 fedd hvitløk.
Forberedelse
1. Selvfølgelig vil ung zucchini være bedre, men hvis du ikke har ung zucchini, tar vi noen. Vask grønnsaken og skjær av kantene. Du trenger ikke å rengjøre den!
2. Del rotfrukten i terninger 1,5-2 cm brede og opptil 10 cm lange Det er bedre å kutte av kjernen.
3. Forbered dressingen: tilsett sukker, stivelse og revet hvitløk i soyasausen. Hvis mulig kan du legge til sesamfrø, de passer godt til denne retten. Du kan glede krydret elskere og legge til pepper.
4. Varm opp en stor stekepanne med olje og stek grønnsaksterningene i 5 minutter.
Tilsett dressingen til zucchinien og rør raskt i 20 sekunder.Fjern fra komfyren og avkjøl.
God appetitt!
