For to porsjoner pommes frites trengs følgende produkter:
- - 5 mellomstore poteter;
- - 1 liter solsikkeolje;
- - fint salt etter smak.
Det vil ta 10 minutter å forberede retten. Hvis du trenger å få flere porsjoner, kan mengden ingredienser økes med nødvendig mengde.
1. Vask potetene grundig, skrell dem og skyll igjen under rennende vann. Skjær i omtrent like barer.
2. For å gjøre potetene sprø bør du legge dem i et dørslag, åpne en kald kran og holde dem under rennende vann for å fjerne unødvendig stivelse.
3.Legg deretter potetskivene på et papirhåndkle for å absorbere fuktighet.
4. Varm oljen over bålet i en kjele, legg potetene i den i små porsjoner.
5. Stek pommes fritesen i olje i 10 minutter - til en appetittvekkende gylden skorpe vises - en indikator på beredskap.
6. Legg de ferdige potetene på et nytt papirhåndkle, tilsett salt, rør og vent til fettet er absorbert.
7. Når mesteparten av fettet er på servietten, kan retten anses som klar!
8. Nå må du lage en konvolutt. Skriv ut diagrammet og klipp det ut sammen med vakkert papir.
9. Sett sammen konvoluttdelene, brett sømmene.
10. Lim forsiktig delene av konvolutten sammen ved sømmene. Konvolutten er klar!
Nå kan du legge pommes frites i en konvolutt og nyte ferien!