Hvordan lage tilapia smakfullt og enkelt

Det er ikke uten grunn at dyktige husmødre ofte inkluderer fisk i røren på feriemenyer. Etter servering blir denne retten spist av deltakerne på festen på et øyeblikk. Du vil ikke finne en gourmet som ikke vil like denne godbiten. Vil du overraske alle med ditt unike kulinariske talent? Kok deretter tilapia etter denne oppskriften.

Den spesifikke fiskesmaken forsvinner etter koking. Ferdig tilapia smaker litt som mørt krabbekjøtt. Vi foreslår å gjenta to oppskrifter for å tilberede denne fisken. Hvilket alternativ foretrekker du?
Koketid - 15 minutter.

Nødvendige produkter

• tilapia - 8 stk.;
  
• hvit (halvsøt) vin - 50 ml;
  
• egg - 2 stk;
  
• hvetemel, maismel - 1 ss. l.;
  
• krydret aromatisk blanding til fiskeretter med krabbesmak - smak.

Kok tilapia i røre

1. Hell vin lett over tilapiaen.

2. Skjær tilapia-skrotten i små biter.

3. Forbered røren ved å kombinere egg og en dose hvetemel.

4. Rør, tilsett en krydret, aromatisk blanding for fiskeretter med krabbesmak.

5. Dypp fiskestykkene i røren og legg dem umiddelbart i stekepannen (hell først olje i stekepannen og varm den opp).

6. Det andre alternativet for å forberede tilapia er også verdt å prøve. Vi dypper fiskestykkene ikke i røren, men først i eggeblandingen, slått med en aromatisk krydret blanding. Rull deretter grundig i maismel. La oss også legge den på stekepannen.

7. Stek, sett brenneren til moderat, til den er gyldenbrun. Overfør deretter fisken til en tallerken med en serviett. Mykt papir skal absorbere fettet. Det gjenstår bare å servere den deilige tilapiaen og prøve den så fort som mulig.

Kulinariske tips for matlaging av fisk

1. Vin kan erstattes med sitron- eller limejuice.
   
2. Fisk frites raskt, så ikke la pannen stå uten tilsyn.
   
3. Ikke lag røren for tykk, ellers blir smaken på retten grov.
   
4. Om ønskelig kan du ikke kutte fiskeskrotten, men steke en hel tilapiafilet.