De fleste barn, og også voksne, elsker sjokolade. Hvem liker ikke å smøre et stykke brød med søt pasta til frokost? Butikker tilbyr mange alternativer for denne delikatessen i forskjellige priskategorier. Men det er mye bedre, tryggere og sunnere å tilberede desserten selv hjemme.
Følgende ingredienser vil være nødvendig:
- - 1 glass melk (250 gr.),
- - 3 ss. l. kakaopulver, det er best å ta et vanlig produkt for å tilberede drikken, konfektproduktet er for bittert,
- - 100 gr. godt smør med et fettinnhold på minst 72,5 %,
- - 3 ss. l. Sahara,
- - 3 ss. l. siktet mel,
- - 50 gram sjokolade, preferanse bør gis til porøs sjokolade. Det er best å velge melkefliser.
Du trenger en liten kjele eller en vanlig liters øse for å koke egg. I alle fall bør du unngå emaljeretter, mel vil feste seg til bunnen når det varmes opp.
Kokesekvens:
1. Hell melk i en kjele, tilsett sukker, mel og kakao. Rør alt skikkelig. Slik at det ikke er noen klumper igjen. Pisk deretter blandingen med en mikser.
2. Sett fatene på svak varme, ellers blir innholdet til en klump på grunn av mel.
3.Blandingen må røres hele tiden med en visp slik at den ikke fester seg i bunnen.
4. Hvis blandetråden når ovnen, kan du bruke den med jevne mellomrom. Dette vil i tillegg bidra til å unngå dannelse av klumper.
5. Så snart massen koker, må den tas ut av komfyren.
6. Skjær det myknede smøret i små biter og legg i den varme pastaen. Bland alt skikkelig. Oljen vil bidra til å gi konsistensen mer glans og elastisitet, noe som gjør den lettere å spre.
7. Sjokoladeskivene må knuses i små biter.
8. Mens blandingen ikke er avkjølt, bør den helles i den forberedte glasset.
9. Etter å ha hellet noen skjeer med pasta, må du lage et tynt lag med sjokoladebiter og så videre til slutten.
10. Sett deretter glasset med søt delikatesse i kjøleskapet i 20-30 minutter slik at massen stivner litt og får sitt vanlige utseende. I denne tilstanden vil det være mest praktisk å spre det.
Hvis du tar en hvit porøs flis, vil lagene bli mer uttalt.
Denne pastaen passer ikke bare til frokost. Den kan brukes som kakekrem.
Selv om du bruker vanlige butikkkjøpte oblatkaker, blir resultatet utmerket.
Desserten viser seg veldig velsmakende, ikke dårligere enn kjøpt i butikken, til og med overlegen. Det tar ikke mer enn 15 minutter å forberede, pluss frysetid i kjøleskapet.
