Unn gjestene dine en forfriskende cocktail i vannmelonskall. Den vil vekke alles interesse takket være dens uvanlige presentasjon, og selvfølgelig vil den ikke la deg miste ansikt med sin friske smak.
Hva du trenger:
- vannmelon;
- mat-kvalitet rustfritt stål kran;
- håndkle;
- juice;
- sitrus;
- isbiter;
- alkohol om ønskelig.
Prosessen med å forberede og dekorere en cocktail
Vannmelonen må vaskes og avkjøles i kjøleskapet.
Deretter kuttes topphetten med halen av.
Kniven skal holdes i en vinkel, ikke parallelt. Den åpnede fruktkjøttet må velges. Det er praktisk å gjøre dette med en skje. Siden all fruktkjøttet ikke er nødvendig for cocktailen, er det lurt å forsiktig fjerne noe av det med en ananaskniv og kutte i skiver for servering.
Massen på veggene skrapes ut fra innsiden og knuses med en blender sammen med frøene.
Etter dette bores et hull i bunnen av skallet, og en matkran i rustfritt stål installeres gjennom den.
Når du plasserer den på et bord eller et brett, må du plassere en vridd ring av et lite håndkle for stabilitet.
Saften filtreres over i en vannmelontønne gjennom en sil.
Deretter legger du til kald fruktjuice for å passe din smak.
Ananas, eple og granateple vil gå bra med vannmelon. Skiver av sitron og appelsin helles på toppen.
Du kan tilsette litt rom, tequila eller annen alkohol i vannmelonen, men dette er ikke nødvendig. Rett før servering tilsetter du isbiter.
Vannmelonfatet er lukket med en kuttet hette.
