Selv om matlaging ikke er noe for deg, er det fortsatt noen retter du ikke kan rote til. Hvis du gjør alt strengt i henhold til oppskriften, vil du definitivt få dem. De har alle proporsjoner av ingredienser og krydder beregnet, så du trenger ikke engang å smake på noe, bare legg alt i spesifisert mengde. Vi tilbyr akkurat en så enkel oppskrift på en rett laget av poteter, paprika og kjøttdeig.
Ingredienser:
- Hakket biff - 300 gr.;
- poteter - 5 stk;
- tomatpuré - 2 ss;
- rød pepper - 2 stk.;
- grønn pepper - 4 stk.;
- pærer - 2 stk;
- hvitløk - 6 fedd;
- tomater - 3 stk.;
- salt - 1 ts;
- svart pepper - 1 ts;
- spisskummen - 1 ts;
- timian - 1 ts;
- rød chilipepper - 1 ts;
- cheddarost - 100 gr.;
- vann - 200 ml;
- olivenolje - 90 ml.
Kokeprosess
Skrell potetene og kutt i små terninger. Vi hakker også rød og grønn paprika og løk. Skjær så hvitløken i tynne skiver. Skjær deretter tomatene i terninger. De knuste ingrediensene legges direkte på en bakeplate.
Hakket biff, tomatpuré og olivenolje tilsettes dem. Dryss en teskje salt og krydder på toppen etter oppskriften.
200 ml vann helles i stekebrettet, deretter blandes alt.
Den homogene massen jevnes med håndflaten og dekkes med pergamentpapir.
Den må bløtlegges i vann slik at den er myk og tett dekker fatet. Det blir ikke tørt.
Deretter settes bakeplaten i en ovn forvarmet til 230 grader i 1 time.
Etter 50 minutter fjernes den, papiret fjernes, og retten drysses med revet ost. Deretter stekes den i de resterende 10 minuttene.
Den ferdige retten settes til avkjøling. Etter 5-10 minutter kan den kuttes i porsjoner.
Gjør du dette med en gang vil det smuldre på slikkepotten.
