Alle i landet vårt elsker agurker. De blir saltet, syltet, laget til salater og snacks. Variasjonen av alternativer er så stor at øynene dine kan løpe vidt! Men den deiligste og mest ønskelige oppskriften er oppskriften på tørr sylting av agurker i en pose. Utrolig saftige og appetittvekkende agurker vil bli oppnådd bokstavelig talt i løpet av få minutter. Kanskje denne metoden er etterspurt blant kokker for sin hastighet og originalitet. Tross alt er det ikke noe bedre enn å smake sprø agurker ved felles bord! Mynte og hvitløk vil gi agurker pikante. Takket være disse krydderne vil den vanlige snacksen gnistre med nye smaksfarger!
Obligatorisk
- - agurker - 1,2 kg.
- - mynteblader - 3-4 stykker.
- - hvitløk - 2 fedd.
- - grønn løk og dill - en haug.
- - sukker - en teskje.
- - salt - 1,5 ss.
- - svart og rød malt pepper - en teskje.
Kokesekvens
1. Vask agurkene. Ferske agurker fra hagen fungerer godt. Klipp av stilkene og blomstringspunktene.
2. Ha agurkene over i en plastpose. Du bør på forhånd sørge for at posen har plass til alle agurkene.
3. Tilsett salt og sukker. Tilsett pepper. Det er godt å bruke blandet pepper.
4. Vask dill og løk. Hakk de nødvendige greenene med en kniv. Bruk kun friske urter. Frosne greener vil ikke gi ønsket smak til snacken. Forbered mynteblader. Hakk hvitløken med en kniv. Legg alle disse krydderne i en pose med agurker.
5. Knyt posen øverst med en knute. Rist alt med raske håndbevegelser. Agurker bør syltes på et kjølig sted. Den øverste hyllen i kjøleskapet fungerer bra. Med jevne mellomrom må agurker tas ut og ristes. For å unngå lekkasje fra posen, ta en bolle og plasser posen med alt innholdet i. Saltetid - 3 timer.
6. Duftende, litt krydrede agurker kan spises.
God appetitt!
