Jeg tilbyr alle elskere av noe nytt og originalt en oppskrift på "løkringer", den enkleste av de enkleste, som ikke krever overdreven forbruk av pengene dine. Til dette trenger du 1 glass mel, 1 glass øl, 2 store løk og selvfølgelig salt, krydder etter smak og behag.
Ta en beholder og bland mel med øl, bland godt, dekk til med noe på toppen og la stå i 2-3 timer for å svelle.
Salt og krydder bestemmes av hver husmor; du kan legge dem direkte til røren, eller du kan strø ringene etter at du har fjernet dem fra pannen. Skrell løkene, vask dem, skjær dem i tynne ringer. Vi skiller disse ringene forsiktig. Når røren vår er gjennomtrukket, tar du hver løkring med en gaffel, dypper den i røren og legger den i en godt oppvarmet stekepanne med rikelig med solsikkeolje. Stek på begge sider til de er gyldenbrune.
Fjern ringene til et papirhåndkle for å fjerne overflødig solsikkeolje. Nå er løkringene klare, de er gode som tilbehør på feriebordet, eller om kvelden til middag med familien. God appetitt!
Løkringer
Lignende mesterklasser
Spesielt interessant
Kommentarer (1)