Kål er veldig gunstig for kroppen, så om vinteren, når det er færre vitaminer i kostholdet, er det tilrådelig å konsumere det oftere. Prøv å lage denne retten av den; voksne og barn vil definitivt like den.
Ingredienser:
- et lite kålhode;
- egg - 2 stk.;
- hvitløk;
- pepper;
- salt;
- dill.
Kål forberedelsesprosess
Kålhodet sammen med stilken kuttes i 4 deler. De senkes i saltet kokende vann og kokes til de er møre.
Mens kålen koker, kjøres 2 egg ned i en dyp beholder. Frisk eller tørr hvitløk, malt svart pepper, en klype salt og dill tilsettes dem.
Den kokte kålen fjernes og legges med snittsiden ned slik at vannet renner fra den. Når den er avkjølt skjærer du den i ca 1 cm brede skiver.
Kålbitene dyppes i egget på alle sider og stekes i en oljesmurt stekepanne på svak varme.
Du trenger bare å brune den.
Klar! Vel, veldig velsmakende og saftig.
God appetitt!
