Mirakelsnack: Syltede gulrotpinner på 10 minutter

Gulrøtter er veldig bra for synet, men bare hvis du spiser dem rå uten varmebehandling. Du kan ikke spise det i store mengder, da det blir kjedelig. Ved å sylte gulrøtter i henhold til den foreslåtte oppskriften, kan du bevare alle vitaminene og samtidig få en velsmakende matbit som vil bli feid av bordet.

Ingredienser:

• gulrøtter 500 - gr.;
  
• hvitløk - 1 hode.

Ingredienser til marinade for 1 krukke:

• salt - 1 ss;
  
• sukker - 1 ts;
  
• sitronsyre - 2-3 korn;
  
• eddik - 60 ml
  
• kokt vann.

Tilberedning av snacks

Gulrøttene skrelles og kuttes i store strimler. Lengden på stykkene skal tilsvare høyden på 0,5 liters bokser.

Du må også skrelle og kutte hodet av hvitløk i skiver.

Litt hvitløk kastes i bunnen av glassene, deretter legges et sugerør vertikalt på toppen. Du må fylle den tett, og deretter legge hvitløk på toppen. Et halvt kilo gulrøtter blir 2 bokser med snacks.

Salt, sukker og et par store korn sitronsyre helles på toppen. Deretter tilsettes eddik og glassene fylles til toppen med kokt, avkjølt vann. Etter det lukker de seg og slår ut.


Glassene settes i kjøleskapet.Om en dag kan du allerede prøve. Jo lenger gulrøttene sitter i marinaden, jo smakligere blir den. Den kan lagres i opptil 25 dager.

Se videoen