Hvis lunsj snart kommer, men du ikke har nok tid til å tilberede et komplett måltid, kan du tilberede en veldig velsmakende suppe fra frosne dumplings. Dette vil kreve enkle produkter, et minimum av innsats og ca 30 minutter fritid. Velger du dumplings av god kvalitet, vil du være garantert en smakfull og mettende lunsj.
Ingredienser
Alt du trenger for å lage suppen:
- vann - 2,5 l;
- 500 g poteter;
- 1 løk;
- gulrøtter - 1 stk;
- dill, grønn løk;
- dumplings - 400 g;
- solsikkeolje;
- laurbærblad, allehånde.
Det er bedre å bruke små dumplings til suppen, gitt at de vil øke i størrelse når de tilberedes.
Lage dumplingsuppe
1. Sett vann på bålet.
2. Mens vannet koker, må du skrelle potetene og skjære dem i skiver. Finhakk løk og gulrøtter (som til steking).
3. Varm et par spiseskjeer solsikkeolje i en stekepanne.
4. I løpet av denne tiden vil vannet koke. Legg potetene der og kok dem i 10 minutter.
5. Mens potetene fortsatt koker, freser du løk og gulrøtter til de er gyldenbrune.
6. Etter at potetene allerede har kokt i 10 minutter, ha salt, steking, laurbærblad, pepper og dumplings i pannen.
7. Kok alt sammen i ytterligere 10 minutter (koketiden avhenger av størrelsen og frysegraden på dumplings og kan økes eller reduseres med flere minutter).
Dumplingsuppen er klar og klar til servering. Tilsett grønn løk og dill i hver porsjon.
Suppen er en gudegave for en ungkar: rask, velsmakende, alle ingrediensene er ikke mange og er tilgjengelige.
