Når du tilbereder kylling i ovnen, må du med jevne mellomrom kontrollere den, justere varmenivået ovenfra og under, noen ganger snu den eller flytte bakeplaten høyere eller lavere. Til tross for dette kan det brenne på den ene siden eller bli tørt. Den foreslåtte metoden for matlaging i en krukke vil tillate deg å lage veldig velsmakende saftig bakt og stuet kylling i absolutt hvilken som helst ovn, til og med en gassovn med ensidig oppvarming.
Ingredienser:
- kylling;
- løk - 1 stk;
- paprika - 1 stk;
- hvitløk - 1-2 hoder;
- salt;
- malt svart pepper;
- krydder;
- Laurbærblad.
Prosessen med å tilberede kylling i en krukke
En stor løk kuttes i ringer. Deretter kuttes paprikaen i strimler. Hvitløken skrelles og kuttes i store biter.
Salt, kvernet pepper og andre krydder etter smak tilsettes den finhakkede kyllingskrotten.
Kjøttet blandes og legges på bunnen av glasset lagvis med en blanding av grønnsaker.
Den fylte krukken dekkes med et lag folie og settes i kald ovn på rist. Deretter settes temperaturen til 180°C.
Om 1,5 time er kyllingen klar.
Kjøttstykker kan serveres med potetmos, pasta, bokhvete.Topp sideretten med smeltet fett og grønnsaksjuice fra en boks.
