For å forhindre at noe fester seg til rivjernet, må du smøre det med luktfri vegetabilsk olje. Dette er praktisk å gjøre med en silikonbørste. Olje påføres ovenfra og fra innsiden. Når du river smelteost på et smurt rivjern, vil den ikke klebe seg sammen til en klump. Sørg for å prøve dette rådet i praksis. Påføring av oljen vil ta et halvt minutt, men vil gjøre det mye lettere å rive ingrediensene på salatene dine.
2 deilige oppskrifter på salater med sild, samt hemmeligheten til raskt å rive ingrediensene til dem
I tillegg til den klassiske silden under pels, finnes det mange salatoppskrifter hvor du kan bruke denne fisken. La oss se på 2 av dem som du mest sannsynlig ikke har prøvd ennå og sannsynligvis vil lage mat. Når du river ingredienser til salater, sørg for å smøre rivjernet med vegetabilsk olje, og da vil ingenting feste seg til det, selv bearbeidet ost.
Salat 1. “Uten grunn”
Til denne salaten trenger du:
- kokte poteter - 2-3 stk.;
- sild - 1 stk;
- grønn løk;
- bearbeidet ost - 100 gr.;
- saltede eller syltede agurker - 1-2 stk.;
- kokte egg - 2 stk.;
- grønn ert;
- majones - 2 ss.
En serveringsring legges på tallerkenen. Revet potet legges i den, komprimeres og smøres med majones.
Finhakket sild og grønn løk legges på toppen i lag. Så kommer revet ost og agurker med presset juice.
Majones fordeles over agurkene og revet kokt egg påføres. De er også smurt med majones.
Topp salaten med et lag hermetiske grønne erter.
Det gjenstår bare å fjerne serveringsringen, kutte den i porsjoner og servere.
Salat 2. Sild under pels med stekt løk
For denne salaten må du forberede:
- sild - 1,5 stk;
- kokte poteter - 3-4 stk.;
- løk - 2 stk.;
- gulrøtter - 2 stk.
- rødbeter - 3 stk.;
- kokte egg - 2 stk.;
- majones - 3-4 ss.
Grønnsaker er ferdigkokte. Den ene løken stekes, og den andre marineres 15 minutter før tilberedning.
Til marinaden bruk: en klype salt, 1 ts. sukker, 1 ss. eddik og 4 ss. vann.
Bunnen av formene smøres med majones, og revne poteter legges på den.
Finhakket sild går på toppen. Den må smøres med majones.
Tilsett deretter syltet løk og revet gulrøtter. Den er komprimert og dekket med majones.
Deretter legger du ut stekt løk, rødbeter, majones og revet egg. Denne salaten spises best når den har trukket litt.
