Hvis du ikke har tid til å tilberede favorittfisken din, er denne oppskriften bare for deg. Makrell tilberedes i en krukke i mikrobølgeovnen. Når det gjelder tid, inkludert å kutte fisken, vil det ikke ta deg mer enn 10 minutter. Makrellen blir saftig, myk og veldig aromatisk. Dette er en mellomting mellom hermetikk og stuet fisk. Du kan lage en deilig suppe fra denne fisken. Kan brukes til ethvert tilbehør: ris, pasta, potetmos.
Så, hvordan lage deilig makrell?
Ingredienser:
- makrell - 1 stk;
- løk - 1 hode;
- gulrøtter - 1 stk;
- salt - 1 gram;
- malt svart pepper - 0,5 teskje;
- sitron - 0,5 stykker.
Forbered alle nødvendige produkter.
Tin fisken helt og rengjør innmaten. Skyll grundig under kaldt rennende vann. Skjær i små biter. Fjern halen og hodet.
Skrell løken, vask og kutt i fjær.
Skrell gulrøttene, vask og riv på et middels rivjern.
Ta en ren halvliters krukke. Legg noen løkskall på bunnen av glasset.
Tilsett revne gulrøtter. Tilsett så fiskestykkene. Smak til med salt og pepper.
Legg løkene og strø over sitronsaft.
Gjenta lag opp til halsen på krukken.
Sett glasset i mikrobølgeovnen. Dekk til med en vanlig tallerken slik at fuktigheten fordamper mindre og all saften blir liggende i glasset. Kok på full kraft i 5 minutter. Hvis effekten er mindre enn 850 W, bør koketiden økes. Når mikrobølgeovnen er ferdig tilberedt, ikke skynd deg å ta ut glasset, la det stå i et minutt til. Ta glasset ut av ovnen (forsiktig den er veldig varm) og la den avkjøles litt.
Ha den ferdige fisken over på en tallerken og server.
Du kan tilberede sausen ved å blande majones, rømme og finhakket lettsaltet agurk. Makrell i krukke kan oppbevares i kjøleskapet i opptil en uke.
Lag mat med glede!
