Denne oppskriften på lettsaltede agurker er en skikkelig bombe! Ikke bare blir agurkene aromatiske og sprø, men de blir også syltet på bokstavelig talt et par timer, samtidig som de beholder fargen. Å sylte lettsaltede agurker med denne oppskriften er en sann nytelse - enkelt, enkelt og raskt!
Ingredienser:
- - agurker - 1 kg;
- - salt - 1,5 ss. l.;
- - dill - 1 haug;
- - hvitløk - 3 - 4 fedd.
Koking lettsaltede agurker raskt på et par timer:
1. Tørk den vaskede dillen og hakk den deretter. Skjær den skrellede hvitløken i skiver. Legg den tilberedte dillen og hvitløken i en stor dyp bolle (det er i en slik bolle at det vil være praktisk å blande agurker med urter senere).
2. Skjær de vaskede unge agurkene (helst små i størrelse) i fire deler, etter å ha kuttet av halene, legg dem i en bolle med grønt og hvitløk.
3. Tilsett 1,5 ss der. l. salt.
4. Bruk hendene og bland agurkene med dill og hvitløk godt slik at saltet blir jevnt fordelt mellom de hakkede bitene.
5. Etter dette, legg fremtidige lettsaltede agurker i en plastbeholder, dekk den med lokk og sett den i kjøleskapet.
Råd: Hvis du ikke har en plastbeholder, kan du heller legge agurkene i en pose, legg den først i en bolle slik at saften som skal renne fra agurkene ikke renner ut i hele kjøleskapet.
6. På bare et par timer kan du prøve lettsaltede agurker. De blir veldig lettsaltede, sprø og selvfølgelig veldig aromatiske. Disse sylteagurkene bør oppbevares i kjøleskapet.
